由中國烹任協(xié)會、福建省商務廳指導，福州市商務局支持，廈門會展集團、思爾福、福州海峽會展中心主辦的“2021中國預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會”于2021年12月2日-4日在福州海峽國際會展中心成功舉辦。10000多位來自全國各地的連鎖餐飲企業(yè)、大型團餐企業(yè)、大型商超便利、農(nóng)貿(mào)市場、企事業(yè)單位、電商、外賣、一般流通以及各級政府部門、協(xié)會代表、相關行業(yè)專業(yè)媒體齊聚榕城。以“融合·創(chuàng)新”為主題，為行業(yè)發(fā)展成功搭建了高端開放、前瞻務實的思想碰撞，交流合作的平臺，為各方提供了共商新形勢下預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好契機。

      張建仙董事長受中國預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會組委會邀請參加首屆預制菜峰會，并在會上發(fā)表題為“預制菜產(chǎn)品加工標準化是產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的必然要求”的精彩演講，為參會企業(yè)的經(jīng)營與發(fā)展帶來了非常有價值的啟迪和借鑒。